Торт "натали".

1 стакан молотых сухарей, 5 яиц, 1/2 стакана сахара, сухари на посыпку формы Для крема: 2 яйца, одна столовая ложка муки, 1/2 столовых ложки сахара, 1 стакан молока, 1/2 стакана орехов, 100 грамм масла

Желтки разотрем с сахаром, добавим молотые сухари. взобьем белки в густую пену, перемешаем с желтковой массой и выложим в форму, посыпанную сухарями. В течение 20-25 минут выпекаем в духовке. Готовый торт разделим на пласты, смажем кремом и сверху посыпаем измельчёнными орехами. Крем приготовим из яиц, муки, сахара, горячего молока и орехов. Всё проварим до густой однородной массы, непрерывно помешивая. Массу охладим и добавим сливочное масло.